홍화씨에는 염증을 줄이고 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮추며 심장 건강을 개선하고 혈당 수치를 조절하는 다량의 단일 및 다중 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 또한 피부 손상 방지, 체중 조절, 항염증 등 다양한 효능을 가진 식품이다.
엉겅퀴 씨앗 효능_심장 건강 개선
잇꽃 씨앗은 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있는 단일 불포화 및 다중 불포화 지방을 포함하여 건강한 지방의 풍부한 공급원입니다. 이 건강한 지방은 심장 질환의 위험 요소인 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 홍화씨에서 추출한 홍화씨 오일을 섭취하면 총 콜레스테롤 수치를 낮추고 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 낮추고 HDL(좋은) 콜레스테롤을 높이는 등 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있습니다.
또한 잇꽃 씨의 항염증 특성은 신체의 염증을 줄여 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 염증은 심장병 발병에 기여하므로 식습관과 생활 습관 변화를 통해 염증을 줄이면 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
엉겅퀴 씨앗의 효능_혈당 관리
엉겅퀴 씨와 잇꽃 씨 오일은 혈당 조절에 유익한 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 홍화씨에 함유된 높은 수준의 건강한 불포화 지방은 인슐린 수치를 조절하고 포도당 대사를 개선하여 혈당 조절을 개선할 수 있습니다.
또한 잇꽃씨 오일에는 공액 리놀레산(CLA)이라는 고도불포화 지방이 함유되어 있어 인슐린 감수성과 포도당 대사를 개선하는 것으로 나타났습니다. 이것은 제2형 당뇨병의 위험을 줄이고 이미 당뇨병이 있는 사람들의 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
잇꽃씨 효능_ 피부 건강 개선
홍화씨 오일은 피부 건강을 개선하는 데 도움이 되는 항염증 및 보습 성분을 함유하고 있습니다.
홍화씨 오일을 피부에 바르면 피부 수분을 개선하고 폐경 후 여성의 잔주름과 주름을 줄이는 것으로 나타났습니다. 또한 습진 환자의 피부 발적과 염증을 줄이는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.
엉겅퀴 씨앗 효능_체중 관리
잇꽃 씨앗은 체중 관리에서 잠재적인 역할에 대해 연구되었습니다. 연구에 따르면 12주 동안 홍화씨 오일을 복용하면 과체중 및 비만인 사람들의 체중, 체지방 및 허리 크기가 감소하는 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에서는 12주 동안 잇꽃 오일을 섭취하면 과체중 여성의 체중, 체질량 지수(BMI) 및 허리 둘레가 크게 감소한 것으로 나타났습니다.
홍화씨 부작용
홍화씨는 적당량을 식품으로 섭취하거나 식용유로 사용할 때 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 모든 음식과 마찬가지로 과다 복용은 부작용이 있을 수 있습니다.
다량의 홍화씨 오일을 섭취하면 팽만감, 설사, 복부 불편감과 같은 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 홍화씨 오일은 또한 혈액 희석제와 같은 특정 약물과 상호 작용할 수 있으므로 약물을 복용 중인 경우 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
홍화씨 오일은 오메가-6 지방산이 풍부하여 과도하게 섭취할 경우 신체에 염증을 일으킬 수 있다는 점에 유의하는 것도 중요합니다. 이를 피하려면 식물성 및 동물성 공급원 모두에서 다양한 건강한 지방을 섭취하여 오메가-6 및 오메가-3 지방산 섭취의 균형을 맞추는 것이 중요합니다.